Армянские пирожки рецепт с пошагово

Армянские пирожки рецепт с пошагово

Лучшие новости сайта

Армянские пирожки рецепт с пошагово

  1. Пончики "Ереванские"
Пончики "Ереванские"Пончики "Ереванские"
  • Тесто:
  • 1 ст. теплого молока (или воды)
  • 11 гр. сухих дрожжей (1 ст. ложка)
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • щепотка соли
  • Мука (у меня ушло примерно 500 г)
  • Для начинки:
  • 1 яйцо
  • 1 ст. молока
  • 0,5 ст. сахара
  • 1-2 ст. л. муки
  • 50 гр. сливочного масла (можно обойтись без него)
  • ванилин
Пончики "Ереванские" - шаг 1

1

1. Замешиваем дрожжевое тесто и ставим его на час в теплое место, чтобы тесто
« поднялось».
Тем временем варим из составляющих начинки, заварной крем. Смешиваем все ингредиенты и ставим на огонь, при непрерывном помешивании доводим до кипения. Заварной крем охлаждаем.

Пончики "Ереванские" - шаг 2

2

2. Тесто «поднялось» делим его на 16, 17 одинаковых колобков, разминаем колобки руками в лепешку. Чтобы тесто к рукам и поверхности не прилипало, я смазываю колобки растительным маслом. В серединку лепешки выкладываю по 1 ст. ложке начинки, защипываю края, формируя пончик.

Пончики "Ереванские" - шаг 3

3

3. Пончики выкладываю на разнос, смазанный растительным маслом. В сковороду или вок (в воке уходит меньше масла) наливаем растительное масло и со всех сторон обжариваем пончики. Горячие пончики посыпаем сахарной пудрой.

Теги: , , ,

Меню категорий рецептов

  • Тесто:
  • 1 ст. теплого молока (или воды)
  • 11 гр. сухих дрожжей (1 ст. ложка)
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • щепотка соли
  • Мука (у меня ушло примерно 500 г)
  • Для начинки:
  • 1 яйцо
  • 1 ст. молока
  • 0,5 ст. сахара
  • 1-2 ст. л. муки
  • 50 гр. сливочного масла (можно обойтись без него)
  • ванилин

Рекомендуем!


Источник: http://yummybook.ru/recept/ponchiki-erevanskie

Армянские пирожки рецепт с пошагово

Армянские пирожки рецепт с пошагово

Армянские пирожки рецепт с пошагово

Армянские пирожки рецепт с пошагово

Армянские пирожки рецепт с пошагово

Армянские пирожки рецепт с пошагово

Армянские пирожки рецепт с пошагово

Армянские пирожки рецепт с пошагово

Армянские пирожки рецепт с пошагово

Армянские пирожки рецепт с пошагово

Армянские пирожки рецепт с пошагово

Армянские пирожки рецепт с пошагово