Рецепт вафельного торта пошаговый рецепт с

Рецепт вафельного торта пошаговый рецепт с

Рецепт вафельного торта пошаговый рецепт с

Рецепт вафельного торта пошаговый рецепт с

Рецепт вафельного торта пошаговый рецепт с

 


Фото к рецепту: Красивый торт из вафель со сгущенкой

27 руб.

   

5 грн.

    за порцию

Тортик для новичков в кулинарии — выпекать ничего не надо, вафельные коржи — готовые, крем из сгущенного молока — самый простой. При этом вафельный торт обязательно будет вкусным. Но это может быть еще и красивый торт! Хотя, что такое красивый торт — ответ у каждого свой и советов, как украсить торт в домашних условиях, есть множество...

Продукты (на 8 порций) Вафельные коржи, готовые — 1 упаковка (7-10 шт. диаметром 22 см) Масло сливочное (комнатной температуры) — 150-200 г Молоко сгущённое — 1 банка (400 г) Шоколад — 100 г Сахарная пудра (по желанию) — 100 г Лимонный сок (по желанию) — 1-2 ч. л. (25-30 г)

1. Поместите банку со сгущенным молоком в кастрюльку и полностью залейте водой. Варите 1-1,5 часа.

2. Не открывайте горячую банку со сгущенкой! Опустите ее (осторожно, с помощью прихватки) в холодную воду, остудите, а только затем откройте.

3. Вареную сгущенку соедините с размягченным сливочным маслом и хорошо перемешайте крем до однородности. Можно в крем добавить орехи.

4. Смажьте приготовленным кремом вафельные коржи, укладывая их друг на друга.

5. Теперь украсьте вафельный торт шоколадной глазурью. Как это сделать, я показала на пошаговых фото ниже.

6. Чтобы коржи хорошо пропитались кремом, оставьте вафельный торт при комнатной температуре на 2-3 часа, затем поместите в холодильник на 2-3 часа.

И еще советы и замечания:

Крем для вафельного торта можно готовить из обычного, не вареного сгущенного молока с добавлением размягченного сливочного масла.

Вареную сгущенку можно купить в готовом виде, но она при этом должна быть не очень густой.

Если вафельные коржи достаточно плотные, используйте в два раза больше вареного сгущенного молока и масла. Также учитывайте размер и количество коржей.

Пошаговый фото рецептКрасивый торт из вафель со сгущенкой

Если вы решились сделать красивый торт из вафель, покройте его сперва шоколадной глазурью. Разломайте плитку шоколада на кусочки, добавьте кусочки сливочного масла (30-50 г). Проще всего растопить шоколад с маслом в микроволновке. Для этого достаточно около 2 минут.
Перемешайте глазурь, вылейте сверху на торт и разровняйте поверхность ножом.

На шоколадной поверхности вафельного торта можно нарисовать любой узор. Для этого приготовьте густую сахарную массу. В сахарную пудру добавляйте по чайной ложке воду и лимонный сок, перемешивая, чтобы получилась однородная масса консистенции густой сметаны.
Влейте полученную сахарную глазурь в полиэтиленовый пакетик, срежьте маленький уголок и быстрыми движениями руки нарисуйте сеточку.

Уже красивый торт!

Бока вафельного торта смажьте приготовленной сахарной глазурью.

Цветочки и листики для украшения можно вырезать из цветных вафельных коржей с помощью формочек для печенья.
Теперь наш красивый торт еще и яркий, и веселый!

Хорошего настроения и приятного чаепития с вашим красивым тортом из вафель!

Рецепт: Красивый торт из вафель со сгущенкой. Как приготовить Красивый торт из вафель со сгущенкой?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=116836

Рецепт вафельного торта пошаговый рецепт с

Рецепт вафельного торта пошаговый рецепт с

Рецепт вафельного торта пошаговый рецепт с

Рецепт вафельного торта пошаговый рецепт с

Рецепт вафельного торта пошаговый рецепт с

Рецепт вафельного торта пошаговый рецепт с

Рецепт вафельного торта пошаговый рецепт с