Салат из капусты и морковки рецепт с

Салат из капусты и морковки рецепт с

Салат из капусты и морковки рецепт с

Салат из капусты и морковки рецепт с

Салат из капусты с морковью

20


Классический салат из капусты с морковью - легкий гарнир, который идеально подходит к любому блюду. Я готовлю его очень часто, домашние его обожают. К тому же, это настоящая витаминная бомба!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления салата из капусты с морковью, говорят, пришел из Польши. Впрочем, сегодня он очень популярен во всем мире, и прославился как простотой приготовления, так и количеством витаминов. В моем доме этот салат подают на гарнир. Он подходит к мясу, рыбе, идеален в качестве легкого гарнира к тяжелому блюду.
Готовить салат из капусты с морковью можно круглый год, но все же самый вкусный получается из молодой свежей капусты. А если она еще и выращена вами, то это - просто сказка!
Салат из капусты с морковью можно заправлять майонезом, йогуртом, растительным маслом, соусом из оливкового масла, лимона, меда и горчицы.
Экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом лета круглый год!
Назначение: /
Основной ингредиент: / /
Блюдо:
Диета:

Ингредиенты:

  • Капуста (кочан) — 1/2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Луковица — 1 Штука (Используйте маленькую луковицу или половину большой.)
  • Укроп (пучок) — 1/4 Штуки
  • Петрушка (пучок) — 1/4 Штуки
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Оливкое или любое растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Свежемолотый черный перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из капусты с морковью"

Салат из капусты с морковью - фото шаг 1

1. Тонко нашинкуйте капусту. Выложите в миску, в которой будете мешать салат, посолите и отложите на 10 минут в сторону, чтобы капуста стала мягче и пустила сок.

Салат из капусты с морковью - фото шаг 2

2. Через 10 минут добавьте в салат сахар и лимонный сок и снова перемешайте. Нарежьте стружкой морковь, лук - полукольцами, измельчите петрушку и укроп.

Салат из капусты с морковью - фото шаг 3

3. Перемешайте все ингредиенты салата в одной миске, попробуйте. Добавьте, если нужно, лимонного сока. Посолите, поперчите, заправьте маслом и дайте настояться минут 5-7. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из капусты с морковью:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 73

Похожий видеорецепт "Салат из капусты с морковью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_iz_kapusty_s_morkoviu-11545.html

Салат из капусты и морковки рецепт с

Салат из капусты и морковки рецепт с

Салат из капусты и морковки рецепт с

Салат из капусты и морковки рецепт с

Салат из капусты и морковки рецепт с

Салат из капусты и морковки рецепт с