Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

Лучшие новости сайта

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Свиная вырезка получается сочной и очень вкусной, ароматной, за счет специй. Такое мясо отлично подходит для бутербродов.

Ингредиенты

Свиная вырезка – 600 г
Лук-порей – 70 г
Гранулированный чеснок – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Соевый соус – 70 мл
Томатная паста – 1 ст.л.
Смесь перцев – 1 ч.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
Помидоры черри – для подачи

  • На 5 человек
  • 126 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 18.05.2017 / 14.08.2017
  • 480 просмотров за 30 дней
  • 8 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Если вы любите свинину и думаете, как запечь свиную вырезку в духовке, сегодня именно такой рецепт хочу предложить вам, дорогие друзья. Свиная вырезка получается сочной и очень вкусной, ароматной за счет специй. Такое мясо отлично подходит для бутербродов, очень вкусно со сладкими томатами черри и любимым соусом. Также мясо хорошо сочетается с легким овощным салатом – прекрасный вариант обеда. Помимо лука-порея в процессе запекания можно добавить любимые овощи, травы и специи.


Для приготовления свиной вырезки в духовке подготовить мясо и специи по списку, также взять лук-порей, если такого в наличии нет, подойдет обычный репчатый лук.

Ингредиенты для запечённой cвиной вырезки в духовке


В миске смешать все специи, количество можно варьировать под свои вкусовые пристрастия. Мне очень нравится гранулированный чеснок, он дает мясу приятный чесночный вкус, но не такой резкий, как от обычного чеснока. Специи перемешать.

Смешать специи с солью


Теперь влить соевый соус и добавить томатную пасту, также, если вы любитель сладковатых оттенков в мясных блюдах, добавьте немного гранатового соуса. Перемешать все.

Положить томатную пасту


Кусок мяса хорошо промыть и просушить бумажными полотенцами. Тугой нитью перевязать мясо. Если есть желание, можно сделать рулет, предварительно мясо слегка отбив и начинив на свое усмотрение.

Обвязать мясо веревкой


Обмазать мясо маринадом, оставить мариноваться на полдня. Пару ложек маринада отложить.

Замариновать мясо


Форму устелить фольгой. Лук-порей нарезать и устелить им дно формы.

Положить в форму лук


Поверх разбросать отложенный маринад.

Положить на лук маринад


Уложить на кольца лука мясо.

Положить на лук мясо


Запечатать мясо фольгой. Прогреть духовку до 180 градусов. Форму с мясом установить на средний уровень, на нижний уровень поставить емкость с водой. Запекать свиную вырезку в духовке в таком виде три часа, после противень с водой убрать, раскрыть фольгу, мясо подрумянить 20 минут. Остужать после запекания мясо в маринаде, которого будет внутри формы очень много.

Завернуть мясо в фольгу


Приятного аппетита!

Фото запечённой cвиной вырезки в духовке

Рецепты свинины в духовке целиком

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Свиная вырезка в духовке »?

Смотрите похожие рецепты!

Мясо «Гармошка» в духовке

Мясо, запечённое в маринаде

Стейк из свинины в духовке

Свиные антрекоты в фольге в духовке

Свинина, запеченная с крыжовниковым соусом

Свинина с овощами в горшочках

Мясо запечённое в фольге

Свиные ножки, запеченные в духовке

Свинина с картошкой в фольге в духовке

Запеченная свиная корейка

Стейк из свинины в фольге

Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге

Лумакони фаршированные в овощном соусе

Запеканка из макарон с колбасой

Жареные опята с картошкой

Очень ленивые голубцы


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/11634

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово

Запеченный картофель с мясом в духовке пошагово